El Museo del Café
TURISMO / 01 Dec 2019 / Por: Andres Alvarez
El Museo del Café, conocido como La Azotea, es un centro cultural en el departamento de Sacatepéquez donde es posible aprender conceptos básicos del café desde el momento cuando se cultiva en la finca hasta cuando llega a la taza.
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Se exhibe un registro de los personajes que destacaron en las iniciativas de cambio y en la administración de esta finca de café, así como en la sociedad en general. Por ejemplo desde 1883, la Sra. Dominga Mont compró la tierra y su yerno, Marcelo Orive, la convirtió en una plantación de café. En 1908 el hijo de Marcelo, Alberto Orive, aumentó el tamaño de la finca y modernizó el beneficio. La plantación y el beneficio aún son operados por los nietos de Don Alberto, que en el año 2000 transformaron parte de la plantación en un complejo de museo, el Centro Cultural La Azotea.
Hoy en día, “La Azotea Estate”, no sólo produce y procesa uno de los mejores café de Antigua, sino que también alberga más de 3000 turistas al mes.
La forma en que está diseñado facilita el aprendizaje de cómo se siembra, recolecta, seca y clasifica el café por medio de maquetas y representaciones a tamaño escala real.
El sitio cuenta con varias salas de exposición, así como degustaciones, recuerdos y audiovisuales para ayudar a educar a los visitantes. Actualmente produce y procesa uno de los mejores café de la Antigua, también alberga más de 3,000 turistas al mes.
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Dentro del establecimiento es posible aprender cómo se siembra, recolecta, seca y clasifica el café por medio de maquetas y representaciones a tamaño real. También se exhiben los utensilios, molinos, y colecciones de tazas finas, así como cucharas de la época colonial y de la actual.
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Horario: 8:00 - 16:00 Visitas guiadas en inglés o español están disponibles, comienzan a las 9:00 hasta las 15:00 Las visitas guiadas son de aproximadamente 2 horas de duración para todos los museos y la plantación de café.
Costo: Q50.00 (Incluye visita guiada y una tasa de café)
Telefono: (+502) 7888-7489
Direccion: Calle del Cementerio Final, Zona 3, Jocotenango, Sacatepequez, Antigua Guatemala.